(2st.)

Rågstyrkas fylliga smak passar perfekt till denna krämiga Norrlandsröra. En smakrik, saftig och god macka som värmer och ger nya krafter. Utmärkt till utflykt, lunch eller kvällsmacka.

2 st Polarbröd Rågstyrka

Smör till stekning

80 g renskav
60 g kantareller , hackas i lagom storlek, men spara några små
1/4 finhackad gul lök
20 g riven Västerbottenost
30 g Philadelphiaost/naturell färskost
Några stjälkar hackad bladpersilja
Salt & vitpeppar

Stek renskaven i smör, tillsätt lök och svamp (spara några fina svampar till garnering). Tillsätt Västerbottenost och färskost när blandningen fräst några minuter.
Sänk värmen och smaka av med salt & peppar, samt blanda ner persiljan.
Servera genast eller förbered mackor och ta med på utflykten.
Mackorna får en extra skjuts av några minuter i klämgrillen eller på murrikkan.