Tunnbrödsrulle med rökt sik, potatis och brynt smör
Ingredienser
- 1 Surdegstunnbröd
- 3 blad av hjärtsallad
- 100 g rökt sik (rensad), alternativt annan rökt fisk
- 150 g kokt, skalad och skivad potatis
- 37½ g brynt smör
- 0.37 dl gräddfil
- 1 msk hackad gräslök
- ½ msk hackad dill
- salt
Gör så här
- Lägg salladen i rad mitt på brödet. Fördela fisken och den skivade potatisen ovanpå salladen.
- Slå över det brynta smöret och gräddfilen. Strö över gräslök och dill.
- Salta efter smak, lite beroende på hur salt fisken är.
- Rulla ihop.