Vetekaka med ost, rädisor och marinerad zucchini
Ingredienser
- 5 KRAV-märkt Vetekaka
- 1¼ Zucchini
- 1¼ msk Pressad citron
- 1¼ 1 msk kallpressad rapsolja
- Salt och peppar
- Färskost
- 10 Tjocka skivor lagrad ost
- Rädisor
- Smörgåskrasse
Gör så här
- Börja med att marinera zucchini. Skiva den tunt och blanda med citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
- Bred ut ett lager färskost på smörgåsarna. Fortsätt med zucchini, ost, skivade rädisor och klippt krasse på toppen.
