Geitostpizza med ferske fiken
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 4 Hvete
- 150 g hvit geitost
- 30 g honning
- olivenolje
- 4 ss fikenmarmelade
- 1 pære
- 1 fersk fiken
- karse, gjerne shiso eller atsina
Slik gjør du
- Start med å pensle brødskivene med olivenolje. Skjær geitosten i skiver og fordel den på brødskivene, ringle over noen dråper honning.
- Stekes i ovnen på 250º grader i ca 5-7 min eller til osten har smeltet.
- Fikenmarmeladen legges på mens pizzaen fortsatt er varm
- Dekorer med pære- og fikenbåter, samt litt