Hvetesnitter med kalkunsalat
En god og smaksrik kalkunsalat som passer perfekt til snitter. Eple og selleri gir salaten ekstra tyggemotstand og valnøttene på toppen bidrar til en rund og god smak.
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 4 Hvete
- 200 g røkt kalkun
- 1 eple, gjerne rødt
- 1 stilk stangselleri
- 1 rødløk, hakkes
- 1 dl hakket persille
- 1 dl majones
- 1 dl rømme
- 1 dl valnøtter
Slik gjør du
- Skjær hver brødskive i fire biter.
- Del kalkunskivene i strimler, fjern kjernehuset i eplet og skjær eple i små terninger.
- Stangselleri snittes i tynne skiver. Bland kalkun, eple, stangselleri, rødløk og persille med majones og rømme. Smak til med salt og pepper.
- Legg en god spiseskje med kalkunsalat på hver brødbit og avslutt med dryss av hakkede valnøtter.