Mini smørbrødkake med reker
Denne mini smørbrødkaken kan spises med en gang. Ønsker du å forbedrede mest mulig i forkant kan du lage sitronkremen og legge salatblader og sitronkrem mellom lagene i forkant.
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 3 Hvete
- 100 g rensede reker
- ½ dl majones
- 100 g kremost
- 1 ss sitronsaft
- salt og pepper
- salatblader
- Dekorer med f.eks cherrytomater, oliven, dill, rødløk og druer
Slik gjør du
- Sitronkremen lages ved å blande majones og kremost til en jevn og fin krem. Tilsett sitronsaft, salt og pepper etter smak.
- Legg Polarbröd, salatblader og sitron lagvis, på den øverste skiven legges det ekstra godt med sitronkrem.
- Fordel rekene og dekorer med det du selv ønsker og har tilgjengelig hjemme.