Polarbröd Hvete med skinke og fiken
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 4 Hvete
- 50 g gresskarkjerner
- hard hvitost, slik som manchego eller parmesan
- 2 ferske fiken
- romanosalat
- 4 skiver røkt skinke
- evt smør til brødet
Slik gjør du
- Rist gresskarkjernene i tørr, varm panne i cirka 3 minutter til kjernene får en gyldenbrun farge.
- Skjær osten i porsjonstore biter. Skjær hver fiken i fire.
- Legg romanosalat i bunn på brødet, legg så på skinke og fiken, samt osten og strø til slutt over gresskarkjerner.