Polartapas med julepølse og rødbetesalat
Forslag til brød
Havre
Ingredienser
- 4 Havre
- 2 store julepølser
- 4 ss grov sennep
- 4 svisker
- Rødbetesalat
- 3 rødbeter
- ½ eple, revet
- 1 banan sjalottløk
- 1 dl majones
- 1 creme fraiche
- salt og pepper
Slik gjør du
- Skjær hver brødskive i fire biter.
- Rødbeter, eple og løk hakkes i små biter og blandes forsiktig inn i majones og creme fraiche.
- Smak til med salt og pepper.
- Pølsene stekes lett i pannen til de får en fin gyllen farge. La de avkjøle noe før de skjæres i passe store biter.
- Del sviskene i mindre biter.
- Legg en god spiseskje med rødbetesalat på hver brødbit, deretter pølsebiter og avslutt med litt sennep og svisker.