Sandwich med røkelaks, kapers og mozzarella
Forslag til brød
Sommerlykke
Ingredienser
- 4 Sommerlykke
- 1 rødløk
- 2 tomater
- 4 ss Dijon-sennep
- 6 store skive røkelaks
- 2 mozzarellaoster, i skiver
- 3 ss kapers
- noen klyper tørket eller fersk timian
Slik gjør du
- Skjær løk og tomat i skiver
- Smør sennep på 4 stk skiver
- Legg på laks, tomatskiver, mozzarella, løk, kapers, litt timian på de andre 4 skivene.
- Du kan dele skivene i mindre biter hvis de ikke får plass på toastjernet. Grilles mellom bakepapir til osten har smeltet.
- Serveres med en frisk salat ved siden av.