Svensk smørbrødkake
Lages som 4 minikaker
Forslag til brød
Hvete
Ingredienser
- 12 Hvete
- 2 ss kremost, naturell
- 100 g røkt kalkun i skiver
- 10 kapers
- 10 soltørkede tomater
- 1 rød grapefrukt, skrelles
- 1 rød grapefrukt, deles i fire deler
- crispsalat, noen blader
- Fyll 1:
- 75 g kyllingbryst, strimlet
- 1 dl mango, finhakket
- 1 dl matyoghurt
- 60 g romansalat
- Fyll 2:
- 1 avokado, most
- 1 ss sitronsaft
- 1 dl kremost, naturell
- karse
- 1 ts hakket rød chili
Slik gjør du
- Rør sammen de forskjellige blandingene. Smak til med salt og pepper.
- Fordel fyll 1 på den ene polarbrødet, avslutt med romansalat.
- Legg på en ny skive, fordel fyll 2.
- Smør kremost på den tredje skiven legg den på toppen.
- Garner med salat, kalkun, kapers, soltørkede tomater og rød grapefrukt.