Abiskorulle med gravad lax och senaps- och citroncrème
Förslag på bröd
Abisko
Ingredienser
- Abisko
- 1 skiva Abisko tunnbröd
- 5 skivor gravad lax
- 1½ dl smetana
- 1½ tsk grovkornig senap
- 1 msk rivet citronskal
- 2 msk finskuren dill
- 2 salladsblad
Gör så här
- Blanda samman smetana, senap, citronskal, dill och smaka av med lite salt.
- Bred ut blandningen på brödet, lägg på sallad och laxskivorna.
- Rulla sedan ihop och pressa försiktigt samman.
- Skär ca 2,5 cm tjocka rullar.
- Lägg upp på fat och toppa gärna med lite grönt t.ex. krasse.
Tips
- Det här receptet går lika bra att göra på kall- eller varmrökt lax.