Bruchetta med senapssill och rödlök
En god twist på en klassisk sillmacka med stekt bröd.
Förslag på bröd
Polarpärlan Fullkorn
Ingredienser
- 6 Polarpärlan Fullkorn
- 1 Vitlöksklyfta
- 100 g Majonnäs
- 2 msk Senap
- 1 msk Dijonsenap
- 1 tsk Socker
- 1 tsk Äppelcidervinäger
- 2 msk Finhackad dill
- 300 g 5-minuterssill
- 100 g Småbladig sallad
- ½ Rödlök, skivad
Gör så här
- Rosta brödskivorna i en stekpanna eller i brödrosten.
- Gnid ovansidan med en halverad vitlöksklyfta och dela brödskivorna i två delar.
- Blanda majonnäs med senap, socker, vinäger och finhackad dill.
- Dela sillen i mindre bitar och vänd ned i såsen.
- Lägg på några salladsblad på varje brödskiva och fördela senapssillen ovanpå.
- Dekorera med rödlöksringar.
