Claras laxsnittar med äpple
Recept skapat av
Underbara Clara
Receptet blir ca 45 snittar.
Förslag på bröd
Sarek
Ingredienser
- 3 Sarek
- 2 Syrliga svenska äpplen
- 150 g Färskost
- 250 g Kallrökt lax
- 1 Knippe gräslök
- Salt och peppar
Gör så här
- Riv äpple på ett rivjärn och krama ur överflödig vätska.
- Bred färskost på brödskivorna och lägg det rivna äpplet och laxen i ett jämnt lager ovanpå.
- Salta och peppra försiktigt.
- Klipp över lite gräslök och rulla ihop brödet till en rulle.
- Plasta in och lägg i kylen tills det är dags att servera.
- Skär upp rullen i bitar, ca 2 cm tjocka, strax innan servering.
