En bit av norrland
Receptbidrag av Johanna Persson
Förslag på bröd
Jubileumskaka
Ingredienser
Gör så här
Fyllning 1
- Stek renskaven och purjolöken tillsätt salt och peppar efter smak. Blanda med osten.
Fyllning 2
- Blanda ingredienserna och salta efter smak
Montering
- Bre ut pepparotsfyllningen på en brödskiva men spara lite så du kan täcka tårtan sen. Lägg på en skiva bröd och sen renröran. Sist en till brödskiva och täck med pepparrotsfyllningen. Dekorera med rödbetor, persilja, lingon, kantareller och sist lite riven pepparrot.