Festtårta

Gör så här

1. Gör en grundfyllning med färskost, majonnäs, creme fraiche, färsk citronsaft, salt och peppar.
2. Fyllning 1: Blanda kallrökt lax och hackad gräslök med en tredjedel av grundfyllningen.
3. Fyllning 2: Blanda skinka, rödlök, dill och tångkorn med en tredjedel av grundfyllningen.
4. Lägg fyllningarna på varsitt lager bröd av tårtan.
5. Sista delen av Grundfyllningen breds ut på det tredje brödlagret – spritsa fina mönster.
6. Garnera väldigt rent, bara i ytterkanten samt i centrum av tårtan. Använd gärna babyspenat, physalis, tunna strimlor av mango, kallrökt lax rullade som rosor och gräslöksstrån.