Gratinerade snittar
Förslag på bröd
Sarek
Ingredienser
- 2 Sarek
- 1½ dl Riven parmesanost
- 1 dl Crème fraiche
- 1 tsk Sambal oelek
- 6 Skivor prosciuttoskinka
- 1 tsk Hackad chili
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda 1 dl ost, crème fraiche och sambal oelek, smaksätt med salt om det behövs.
- Bred ut blandningen på två brödskivor och fördela skinkskivorna ovanpå.
- Rulla ihop brödskivorna till rullar och snitta varje rulle i sex bitar.
- Ställ ut i ugnsfast form med snittsidan uppåt och strö över resterande ost.
- Gratinera ca 10 min eller tills snittarna fått fin färg och osten smält. Dekorera med lite hackad chili efter smak.
