Knäckesnittar med ädelost, rostad mandel och lingonbalsamico
Receptet räcker till ca 35 snittar.
Förslag på bröd
Polarknäcke Original
Ingredienser
- 6 Polarknäcke Original
- 1 dl Lingon, frysta
- 1 dl Balsamicosirap
- 100 g Ädelost
- 2 dl Creme fraiche (vispbar, dvs inte light)
- 1 näve Ruccola
- 1 Päron, i små skivor
- 1 dl Rostad mandel, hackad
Gör så här
- Bryt brödet i lagom stora munsbitar.
- Blanda lingon och balsamico, spara några lingon till dekoration.
- Vispa ädelost och crème fraiche med elvisp tills krämen är spritsbar.
- Fyll i spritspåse och spritsa en fin ros på varje brödbit.
- Toppa med ruccola, päron, lingonbalsamico och mandel.