Lantkakor med paprikaröra
Förslag på bröd
Snart tillbaka – Lantkaka Vallmo
Ingredienser
- 4 Snart tillbaka – Lantkaka Vallmo
- 1 dl Rödbetsgroddar
- 4 Rädisor
- Sallad
- 4 Röda paprikor
- 1 dl Solrosfrön
- 1 tsk Salt
- 1 krm Cayennepeppar
- ½ Citron, saft och skal
- 1 msk Färsk timjan
- 1 tsk Paprikapulver
- 2 msk Olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 220 C°.
- Dela och kärna ur paprikorna och lägg dem med skalet uppåt på plåtar med bakplåtspapper.
- Rosta paprikorna i ugnen tills de svartnat, ca 15 minuter.
- Täck paprikorna med en handduk och låt svalna.
- Dra av skalen och lägg i mixern.
- Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en slät smet.
- Bred röran på Polarbröd Lantkakor och servera tillsammans med sallad, rädisor och rödbetsgroddar..