Njalla tortilla
Förslag på bröd
Njalla
Ingredienser
- 8 Njalla
- 450 g Köttfärs
- 5 Färska champinjoner, i bitar
- 1 påse Taco- eller texmexkrydda
- 1 Gul lök, hackad
- 4 ringar Ananas, i bitar
- 2 Vitlöksklyftor, pressade
- 3 skivor Bacon, strimlade
- 1 dl Creme fraiche
- 3 msk Sweet chilisås
- 2 tsk Pressad limesaft
- Salt och peppar
- 4 Tomater, hackade
- 50 g Lagrad ost, riven
- Ruccolasallad, några blad
Gör så här
- Stek köttfärsen med alla ingredienser i listan fram till bacon och låt puttra några minuter.
- Gör under tiden dressingen genom att blanda creme fraiche, sweet chilisås och limesaft försiktigt och smaka av med salt och peppar.
- Fyll bröden med köttfärsröran, lägg på hackade tomater, riven ost, ruccola och toppa med en klick dressing.