Norrlandstårta
Receptbidrag från Åsa Preston.
Ingredienser
Gör så här
- Lager 1: Blanda 200 g philadelphiaost med kantarellost och bred ut på brödet.
- Lager 2: Blanda 200 g philadelphiaost med pepparrotsvisp och hackat rökt nötkött och bred ut.
- Toppa med cremefraiche blandat med philadelphiaost, täck toppen och sidorna om du vill. Garnera med ruccola och valfritt skivat kött, till exempel hamburgerkött, parmaskinka eller rostbiff. Lägg även på skivade tomater eller physalis och rädisor.
- Du kan också strö på lite färska lingon om du har det. Toppingen varieras lite beroende på vad som finns efter säsong.