Rosmarindoftande minipizza med grillade grönsaker
Förslag på bröd
Polarpärlan Vete
Ingredienser
- 4 Polarpärlan Vete
- 1 dl Färdig tomatsås
- 1 dl Färdiga grillade grönsker
- ½ dl Svarta oliver
- 1 kvist Färsk rosmarin
- 1 dl Riven ost, riven valfri sort (t ex sojaost om du vill ha en vegansk pizza)
- 1 näve Färsk babyspenat
Gör så här
- Gör i ordning grillen (eller sätt ugnen på 175 grader).
- Fördela tomatsås på brödskivorna.
- Lägg på grönsaker, oliver, rosmarin och ost.
- Grilla med indirekt grillning (skjut kol/briketter åt sidan och lägg brödet mitt på).
- Täck med lock och grilla cirka 5 minuter eller tills de är genomvarma och osten har smält.
- Toppa med spenat och ev lite extra rosmarin.
- Tips! Om du har en pizzasten passar det utmärkt att använda den här. Värm den isåfall i förväg i grillen några minuter. Vill du inte grilla så gratinera i ugnen, funkar lika bra!