Smörgås med ost, rädisor och marinerad zucchini
Förslag på bröd
Snart tillbaka – Sund & God Råg
Ingredienser
- 4 Snart tillbaka – Sund & God Råg
- 1 Zucchini
- 1 msk Pressad citron
- 1 msk Kallpressad rapsolja
- Salt och peppar
- Färskost
- 8 Tjocka skivor lagrad ost
- Rädisor
- Smörgåskrasse
Gör så här
- Börja med att marinera zucchini. Skiva den tunt och blanda med citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar. Låt stå en stund.
- Bred ut ett lager färskost på smörgåsarna. Fortsätt med zucchini, ost, skivade rädisor och klippt krasse på toppen.