Smörgås med varmrökt lax, sparris och pepparrotskräm
Förslag på bröd
Vetekaka
Ingredienser
- 4 Vetekaka
- 500 g färskost
- 1 liten bit pepparrot (ca 50 g)
- salt och peppar
- 500 g varmrökt lax
- 250 g sparris (kokt och nedkyld)
- färsk timjan
Gör så här
- Börja med pepparrotskrämen. Riv pepparrot fint, blanda med färskost och vispa luftig. Smaka av med salt och peppar. Låt vila en stund i kylen.
- Montera smörgåsarna med pepparrotskräm i botten (spritsa gärna ut krämen), sparris ovanpå och lax på toppen. Dekorera med färsk timjan.