Smörgås med Västerbottensost, rökt skinka och fikon
Förslag på bröd
Vetekaka
Ingredienser
- 4 Vetekaka
- 50 g pumpakärnor
- Västerbottensost
- 2 färska fikon
- romansallad
- 4 skivor Vindelnrökt eller basturökt skinka
- smör till brödet
Gör så här
- Rosta pumpakärnorna i torr het panna ca 3 minuter till pumpakärnorna får gyllenbrun färg.
- Skär osten i portionsbitar. Skär varje fikon i kvartar.
- Lägg romansallad i botten på bröden, sedan skinkan, fikonkvartarna och osten, strö över pumpakärnorna.
