Snittar med Kikärtströra och grillad paprika
Förslag på bröd
Sarek
Ingredienser
- 4 Sarek
- 3 dl Kokta kikärtor
- 1 Vitlöksklyfta
- 3 msk Olivolja
- 1 msk Tahini sesampasta
- 2 msk Citronjuice
- 1 tsk Chiliflakes
- Några kvistar färsk mynta
- 2 Halvor grillad röd paprika
Gör så här
- Mixa kikärtorna med de alla andra ingredienser utom paprikorna. Mixa tills du har en slät kräm. Skär paprikorna i strimlor. Bred ut kikärtsröran på fyra skivor Sarek, och fördela paprikorna i ett jämnt lager ovanpå. Rulla ihop, skär varje bröd i 6-8 snittar och servera!
Tips!
- Du kan köpa färdiggrillade paprikor i välsorterade matbutiker, om du vill spara tid.