Snittar med Västerbottenskräm och färskt fikon
Förslag på bröd
Polarknäcke Original
Ingredienser
- 6 Polarknäcke Original
- 200 g Västerbottensost
- 2 dl Creme fraiche
- 1 msk Olivolja
- ½ tsk Cayennepeppar (alternativt 3 droppar tabasco)
- 4 Färska fikon (alternativt fikonmarmelad)
Gör så här
- Riv osten fint.
- Vispa créme fraiche luftig och rör ihop med med osten, tillsätt olivolja och cayennepeppar.
- Smaka av med salt.
- Bryt brödet i mindre bitar och toppa med ost kräm och fikon som du har skurit i kvartar, alternativt en klick fikonmarmelad.
- Servera och njut!