Tacofyllda korgar
Förslag på bröd
Njalla
Ingredienser
- 4 Njalla
- 400 g Köttfärs
- 1 påse Taco- eller texmexkrydda
- 2 Vitlöksklyftor
- 1 Gul lök, hackad
- Salt och peppar
- 4 Salladsblad, gärna stora isbergssalladsblad
- 1 Rödlök, finhackad
- 1 Stor tomat, hackad
- 1 Paprika, finhackad
- 100 g Ost, riven
Gör så här
- Värm bröden i mikro ca 20 sekunder.
- Vänd ett normalstort dricksglas upp och ned och forma korgen.
- Låt svalna ca 15-20 min.
- Bryn köttfärsen, tillsätt hackad gul lök och låt det puttra några minuter.
- Blanda ned kryddorna och pressa i vitlöken.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg salladsblad i brödkorgarna och fyll med köttfärsröran.
- Toppa med hackade grönsaker och riven ost.