Norrlands-Leväjn
Ett osötat surdegsbröd från Norrland!
Norrlands-Leväjn är bakat med vår egen speciella för- och surdeg av vete samt med en unik bakprocess. Tiden har fått spela en avgörande roll för att forma brödets speciella karaktär och egenskaper. Det är segt, fluffigt och passar till allt ifrån goda frukostmackor till pizzabotten!
Ingredienser
Vetemjöl¹, vatten, surdeg (vete)¹ (7%), rapsolja¹, salt, socker¹(endast för jästnäring), fermenterat vetemjöl, jäst¹, maltmjöl (korn).
MJÖLKFRI, ¹ Ursprungsland Sverige.
Energi (kJ) 1050
Energi (kcal) 260
Fett 2,7 g
Varav mättat fett 0,4 g
Kolhydrater 47 g
Varav sockerarter 4,1 g
Fiber 2,4 g
Protein 8,4 g
Salt 1,3 g